apéritifs

Sacré piplette Messages : 2320 Date d'inscription : 03/05/2009

Il faut bien commencer avec l'apéritif, allez on y va:

- 1 litre de vin blanc sec (12°)
- 25 têtes de camomille ( herboristereie) - acheter 50gr.
- Ecorce fine de 2 oranges ( non traitées de préférence).
- 1 cuillérée à soupe de chicorée ( c'est pas cher!)
- 30 morceaux de sucre.
Laisser macérer 48 heures dans un bocal bien fermé.
Filtrer et ajouter un verre et demi de marc par litre.

Bon appétit!IIi